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有機奶粉&普通奶粉大PK!Bluebell寶樂貝兒有機奶粉安全與營養雙兼顧
來自:乳品網 2019-12-30 瀏覽:980次

近些年,隨著人們對健康關注度的提升以及消費能力的提高,有機嬰幼兒配方奶粉逐步受到媽媽的青睞。尤其在食品安全極度敏感的當下,極力宣揚“更天然、更營養、更安全”的有機奶粉更是讓媽媽躍躍欲試,心動不已。那么有機奶粉真的安全么?什么才是真正的有機奶粉,它與普通奶粉有哪些差別呢?

新西蘭本土品牌Bluebell寶樂貝兒響應媽媽們需求,目前已經推出三期“BB好吸收學院”為媽媽答疑解惑,本次課程邀請到兒童醫學專家——上海交通大學醫學院附屬新華醫院的盛曉陽教授來為媽媽們解答區別有機奶粉與普通奶粉的要點。

 

 

什么是有機奶粉?有機奶粉&普通奶粉大pk

有機奶粉是指按有機產品國家標準和有機農業生產體系要求加工而成,并獲得有機產品認證的奶粉。有機嬰幼兒配方奶粉的生產,是有機食品中要求最嚴格、工藝最高的。

下面我們從牧場、生產環境、奶牛等角度對有機奶粉和普通奶粉來場全面pk,幫助媽媽們更好理解什么是有機奶粉。 

1. 牧場PK:

有機牧場不能使用化學肥料、違禁物質及轉基因技術等,而且為了達到有機牧場的要求,需要將牧場的土壤轉換為有機土壤,這段時期至少3年;而普通牧場沒有土壤轉換期,且對化學肥料等的使用沒有嚴格的要求。

2. 生產環境PK:

有機牧場/工廠應遠離城區、工礦區、工業污染源等,對環境要求嚴苛;同時有機產品在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準。相較之下,普通牧場/工廠對環境沒有額外要求,其生產標準符合食品安全要求即可。

3. 奶牛PK:

有機奶牛的飼養需要極力回避化學成分,要求極其苛刻,并且要求給與奶牛一定的戶外自由活動時間;而普通奶牛則沒有強制要求戶外活動,對抗生素等的使用也沒有特別規定。

4. 牧草PK:

有機奶牛必須用有機牧草飼養,牧場不能使用除草劑等化學物品;普通奶牛用普通牧草飼養,牧場允許有限度地使用除草劑和殺蟲劑等。

綜上可見,有機奶粉從奶源到生產環節實現了對普通奶粉的全面碾壓,從源頭上保證了“純天然、無污染、無添加”。

 

有機奶粉更安全嗎?

作為寶寶的重要營養來源,配方奶粉的安全性至關重要。安全有營養的配方奶粉才可以幫助寶寶健康成長。有機奶粉一直以來都“安全”著稱,那么它真的更安全嗎? 

研究證據一:

德國和瑞典學者曾經做過一項研究,他們將幾組家庭成員的普通食品替換成有機食品,測試體內成分的變化。結果表明,經過數周有機生活后,這些成員體內的殺蟲劑以及激素等化學物質的殘留都顯著降低。

同時,研究者指出,由于嬰幼兒更嬌弱,對化學危害的抵抗力更低,體內化解毒素的酶更少,導致體內化學物質的的殘留普遍高于成人,因此嬰幼兒更應該吃有機食品。

研究證據二:

在另一項研究中,德國生物動力農業研究所對比研究了有機牛奶與非有機牛奶的細胞結構。 

 

上方左圖為有機牛奶放大400倍的照片,細胞結構排列非常整齊有序,所有條狀物都圍繞著一個中心,猶如步調整齊的士兵列隊,這與人體正常細胞的排列一致,非常有利于蛋白質等營養素的吸收。

右圖為用了農藥、化肥、激素和其他化學添加劑后的非有機牛奶,只放大到40倍就已經如此粗糙了!非有機牛奶外表品相雖好,但細胞的內部結構排列松散混亂,有多個中心,猶如散亂的雜草結構,與腫瘤細胞排列相似,其吸收利用率自然不能與有機牛奶相提并論。

寶寶正處于生長發育的關鍵期,奶源的好壞直接影響其對營養的吸收和利用,從寶寶的安全和健康層面考慮,有機奶粉無疑是更好的選擇。

 

高階有機奶粉:安全之上,更添營養

有機奶粉雖然安全性高,但并不代表營養也是最高的。“安全”與 “營養”兩者之間不能輕易劃等號。要知道,有機認證更多是針對安全角度,而不是營養成分的要求!

市場上大多數有機嬰幼兒配方奶粉都按照有機奶粉標準生產,但只保證了其95%原料為有機成分,對另外5%的營養添加不作更多要求。而作為新西蘭權威檢測認證機構AsureQuality唯一批準的有機嬰幼兒配方奶粉,Bluebell樂貝兒有機奶粉不僅從牧場到工廠全程做到有機,獲得FernMark銀蕨認證,還把另外5%的營養添加做到了極致。Bluebell寶樂貝兒添加了DHA和ARA,GOS和FOS,葉黃素,膽堿和;撬岬荣N合寶寶早期營養需求的重要營養素,為寶寶帶來方位呵護,提供安全天然的全面營養。

 

 

 

1. 接近亞洲人母乳的DHA/ARA 1:1配比,幫助寶寶大腦和視網膜發育

Bluebell寶樂貝兒嬰幼兒配方奶粉中添加了DHA和ARA,且1:1的配比更接近母乳,幫助寶寶大腦和視網膜發育,同時增強寶寶抵抗力[1]。

2. 科學比例益生元GOS:FOS=9:1,助力寶寶腸道免疫功能

臨床研究顯示,益生元,GOS(低聚半乳糖)和FOS(低聚果糖),可促進寶寶腸道中雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌群的定植與增殖。Bluebell寶樂貝兒中科學的GOS/FOS 9:1配比,有與母乳低聚糖相似的效果,讓寶寶的腸道充滿活力,改善消化問題,減少便秘,促進鈣吸收,全面提升腸道免疫功能[2]。

 

 

 

       3. 獨特添加葉黃素,幫助寶寶視力發育

為呵護寶寶的眼睛,Bluebell寶樂貝兒還精心研發了“亮眼”配方,特別添加葉黃素,對抗氧化,抵擋生活中有害藍光(來自手機、電視、平板電腦)對寶寶視網膜的傷害,助寶寶視力發育[3]。

 

4. 添加膽堿和;撬,助力神經系統發育

膽堿、;撬岫际菍殞毐匦璧闹匾獱I養物質,有促進大腦發育、增強記憶力等功效。Bluebell寶樂貝兒足量添加膽堿、;撬,保證寶寶神經系統發育[4]。

 

通過以上分析,有機嬰幼兒配方奶粉是不是妥妥的,就是奶粉界的“安全擔當”,怪不得廣受媽媽們的喜愛了!憑借得天獨厚的地理位置和先進的生產工藝,新西蘭不僅被稱為“黃金牧場”同時還有著非常嚴苛的有機食品標準,是大多數媽媽選擇有機奶粉產地的不二選擇。

作為本土乳品品牌,Bluebell寶樂貝兒有機奶粉是新西蘭權威的食品和生物安全檢測認證機構AsureQuality首個批準的有機嬰幼兒配方奶粉,每一件產品都是100%新西蘭原罐原裝出口,確保乳品的安全和高品質。現在這個100%好評率的奶粉已經在天貓國際Bluebell海外旗艦店有售,不用出國代購就能享受來自新西蘭的純凈營養。

 

 

 

更多專家課堂內容可以關注Bluebell寶樂貝兒公眾號獲取,跟隨“BB好吸收學院”,了解更多關于有機奶粉的知識,給寶寶更專業的呵護。

 

References:

1. ColomboJ,JillShaddyD,KerlingEH,GustafsonKM,CarlsonSE.Docosahexaenoicacid(DHA)andarachidonicacid(ARA)balanceindevelopmentaloutcomes.ProstaglandinsLeukotEssentFattyAcids.2017;121:52–56.doi:10.1016/j.plefa.2017.05.005

2. Bruzzese,E.,Volpicelli,M.,Salvini,F.,Bisceglia,M.,Lionetti,P.,Cinquetti,M.,...&Guarino,A.(2006).EarlyadministrationofGOS/FOSpreventsintestinalandrespiratoryinfectionsininfants.JournalofPediatricGastroenterologyandNutrition,42(5),E95.

3. Majchrzak,D.,Frank,U.&Elmadfa,I.Carotenoidprofileandretinolcontentofbabyfoodproducts.EurFoodResTechnol210,407–413(2000)doi:10.1007/s002170050572

4. MunJG,LegetteLL,IkonteCJ,MitmesserSH.CholineandDHAinMaternalandInfantNutrition:SynergisticImplicationsinBrainandEyeHealth.Nutrients.2019;11(5):1125.Published2019May21.doi:10.3390/nu11051125
 

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